著書紹介
【著書紹介】60期 関谷秀樹 氏「これだけでわかる摂食嚥下障害と誤嚥性肺炎」
2022.12.12
60期 関谷秀樹 氏
東邦大学医療センター大森病院栄養治療センター副部長・嚥下障害対策チーム/東邦大学医学部口腔外科学准教授 編著
本書は、誤嚥性肺炎発症のメカニズム・治療とケア・摂食嚥下チーム医療・保険診療での摂食嚥下機能回復体制加算・嚥下調整食と参考レシピ集をまるごと解説した内容となっています。嚥下調整食レシピ集のWEBダウンロードという便利な付録もあります。「口から食べる」ためのケアと診療の実際を解説しており、少し難しいところもありますが、一般の同窓会員も読んでわかる内容となっています。摂食嚥下障害と誤嚥性肺炎の病態生理から、その評価とリハビリテーション・治療、関連する保険算定と摂食嚥下チームとしてのかかわり方、嚥下調整食まで管理栄養士からコメディカル、患者さんの知りたいことを最前線の臨床で活躍する医師・歯科医師・コメディカルが、徹底解説しています。 60期 関谷 秀樹
出版社: メディカ出版
発売日: 2022/9/10
定 価 : 3,080 円(税込み)
単行本 : B5判 160ページ
ISBN-10 : 4840477906
ISBN-13 : 978-4-8404-7790-1